{"id":450520,"date":"2025-03-06T11:39:23","date_gmt":"2025-03-06T10:39:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/?page_id=450520"},"modified":"2025-03-06T11:39:23","modified_gmt":"2025-03-06T10:39:23","slug":"kekse","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/rezepte\/suesse-rezepte\/kekse\/","title":{"rendered":"Kekse"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_text_background heading=&#8221;Kekse&#8221; image=&#8221;4173&#8243; searchbutton_text=&#8221;Rezeptsuche&#8221;][\/vc_text_background][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;10&#8243; padding_bottom=&#8221;40&#8243; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221; row_visiblity=&#8221;onlydesktop&#8221;][vc_column][vc_breadcrumbs][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_mobile=&#8221;30&#8243; padding_bottom=&#8221;90&#8243; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_recipes mode=&#8221;category&#8221; category=&#8221;520&#8243; count=&#8221;2000&#8243;][\/vc_recipes][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;80&#8243; padding_bottom=&#8221;70&#8243; backgroundtype=&#8221;backgroundcolor&#8221; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_shop_productscarousel heading_align=&#8221;center&#8221; heading=&#8221;Christinas Helferlein&#8221; products=&#8221;%5B%7B%22product%22%3A%22138809%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22328892%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22251726%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%221548%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22502%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22420%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22358%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22422%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22398%22%7D%5D&#8221; buttonlink=&#8221;url:https%3A%2F%2Fwww.backenmitchristina.at%2Fbackshop%2F|title:Zum%20Backshop||&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=&#8221;yes&#8221; padding_top=&#8221;80&#8243; padding_bottom=&#8221;45&#8243; backgroundtype=&#8221;backgroundcolor&#8221; backgroundcolor=&#8221;light-grey&#8221;][vc_column][vc_tip heading=&#8221;So bleiben deine<br \/>\nKekse lange frisch&#8221; image_id=&#8221;1057&#8243;]<\/p>\n<h4>Kekse richtig lagern<\/h4>\n<ul>\n<li>Damit sich die Kekse in der Dose nicht verformen, ist es wichtig, sie gut ausk\u00fchlen zu lassen.<\/li>\n<li>Die Dosen, in die du deine Kekse gibst, sollten luftdicht verschlie\u00dfbar sein.<\/li>\n<li>Jede Sorte sollte idealerweise in eine eigene Dose, damit die Kekse nicht Geschmack, Schokolade oder Vanillezucker\u00fcberzug voneinander annehmen.<\/li>\n<li>Kekse, die in einer Dose gestapelt werden, trennst du am besten mit einem Butterbrotpapier.<\/li>\n<li>Oft ist es besser, kleinere Menge zu backen. Frisch schmecken die meisten einfach besser. Besonders gut \u00fcber l\u00e4ngere Zeit lagern lassen sich Kekse ohne Glasur und F\u00fclle, Lebkuchen und Windgeb\u00e4ck.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_tip][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_text_background heading_tag=&#8221;h2&#8243; subheading_tag=&#8221;div&#8221; heading=&#8221;Alles was du sonst noch wissen musst\u2026&#8221; image=&#8221;4381&#8243;][\/vc_text_background][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=&#8221;yes&#8221; padding_top=&#8221;100&#8243; padding_bottom=&#8221;100&#8243; backgroundtype=&#8221;backgroundcolor&#8221; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_content_beside_image content_type=&#8221;without-separator&#8221; heading_tag=&#8221;h2&#8243; subheading_tag=&#8221;h3&#8243; heading=&#8221;4 Gew\u00fcrze f\u00fcr Keks-Rezepte&#8221; subheading=&#8221;Der Duft von Weihnachten&#8221; image=&#8221;4053&#8243;]<\/p>\n<h4>Vanille<\/h4>\n<p>Der warme Duft der Vanilleschote geh\u00f6rt zur Weihnachtszeit einfach dazu. Urspr\u00fcnglich stammt die Vanille aus Mexiko und Mittelamerika, ihr Hauptanbaugebiet heute ist Madagaskar. Wenn du selber Vanillezucker f\u00fcr deine Vanillekipferl herstellen willst, gibst du je 100 g Zucker einfach mit 1 Vanilleschote in ein luftdicht verschlie\u00dfbares Glas. Ab und zu sch\u00fctteln und fertig ist dein nat\u00fcrlicher Vanillezucker.<\/p>\n<h4>Zimt<\/h4>\n<p>Ich liebe Zimt und verwende ihn nicht nur f\u00fcr Kekse, sondern auch in vielen meiner Kuchen. Besonders mit \u00c4pfeln und Birnen harmoniert Zimt hervorragend. Er wird aus der getrockneten Rinde des Zimtbaumes gewonnen und ist in Lebkuchen-Gew\u00fcrzmischungen ein wesentlicher Bestandteil.<\/p>\n<h4>Anis<\/h4>\n<p>Anis ist ein Gew\u00fcrz, das sowohl in Brot als auch in Kuchen und in Weihnachtsgeb\u00e4ck Verwendung findet. Er ist mild-s\u00fc\u00dflich im Geschmack und regt den Magen-Darm-Trakt an. Du kannst dir, wenn du Anis daheim hast, also auch einen Anistee zubereiten: F\u00fcr eine Tasse brauchst du 1 TL Anis. Damit lassen sich die Naschereien besonders gut verdauen.<\/p>\n<h4>Gew\u00fcrznelken<\/h4>\n<p>Nelken finden sich nicht nur im Punsch oder Gl\u00fchwein, sondern auch im Lebkuchengew\u00fcrz. Sie verf\u00fcgen \u00fcber einen hohen Anteil an \u00e4therischen \u00d6len und wirken verdauungsf\u00f6rdernd. Eine mit Orangen gespickte Nelke verbreitet auf einfache Weise duftende Weihnachtsstimmung.[\/vc_content_beside_image][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_steps_with_image subheading_tag=&#8221;h3&#8243; heading=&#8221;Zuckerglasur selber machen&#8221; subheading=&#8221;So einfach geht\u2019s&#8221; step_entries=&#8221;%5B%7B%22content%22%3A%22Du%20brauchst%201%20Eiklar%20und%20200%E2%80%93250%20g%20Staubzucker.%20Den%20Staubzucker%20ganz%20fein%20sieben.%20%22%7D%2C%7B%22content%22%3A%22Den%20Staubzucker%20schrittweise%20zum%20Eiklar%20geben%2C%20bis%20eine%20cremige%20Konsistenz%20entsteht.%20Wenn%20die%20Masse%20noch%20leicht%20verrinnt%2C%20einfach%20ein%20bisschen%20mehr%20Staubzucker%20zugeben.%22%7D%2C%7B%22content%22%3A%22Zuckerglasur%20in%20eine%20Spritzt%C3%BCte%20f%C3%BCllen%20und%20Kekse%20nach%20Belieben%20verzieren.%22%7D%5D&#8221; image=&#8221;4051&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;90&#8243; padding_bottom=&#8221;70&#8243; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_recipecategories heading_tag=&#8221;h3&#8243; heading=&#8221;Weitere Rezept-Kategorien&#8221; recipecategories=&#8221;%5B%7B%22recipecategory_id%22%3A%22515%22%7D%2C%7B%22recipecategory_id%22%3A%22518%22%7D%2C%7B%22recipecategory_id%22%3A%22520%22%7D%2C%7B%22recipecategory_id%22%3A%22521%22%7D%2C%7B%22recipecategory_id%22%3A%22509%22%7D%2C%7B%22recipecategory_id%22%3A%22516%22%7D%5D&#8221;][\/vc_recipecategories][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_text_background heading=&#8221;Kekse&#8221; image=&#8221;4173&#8243; searchbutton_text=&#8221;Rezeptsuche&#8221;][\/vc_text_background][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;10&#8243; padding_bottom=&#8221;40&#8243; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221; row_visiblity=&#8221;onlydesktop&#8221;][vc_column][vc_breadcrumbs][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_mobile=&#8221;30&#8243; padding_bottom=&#8221;90&#8243; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_recipes mode=&#8221;category&#8221; category=&#8221;520&#8243; count=&#8221;2000&#8243;][\/vc_recipes][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;80&#8243; padding_bottom=&#8221;70&#8243; backgroundtype=&#8221;backgroundcolor&#8221; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_shop_productscarousel heading_align=&#8221;center&#8221; heading=&#8221;Christinas Helferlein&#8221; products=&#8221;%5B%7B%22product%22%3A%22138809%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22328892%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22251726%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%221548%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22502%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22420%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22358%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22422%22%7D%2C%7B%22product%22%3A%22398%22%7D%5D&#8221; buttonlink=&#8221;url:https%3A%2F%2Fwww.backenmitchristina.at%2Fbackshop%2F|title:Zum%20Backshop||&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=&#8221;yes&#8221; padding_top=&#8221;80&#8243; padding_bottom=&#8221;45&#8243; backgroundtype=&#8221;backgroundcolor&#8221; backgroundcolor=&#8221;light-grey&#8221;][vc_column][vc_tip heading=&#8221;So bleiben deine Kekse lange frisch&#8221; image_id=&#8221;1057&#8243;] Kekse richtig lagern Damit sich die Kekse in der Dose nicht verformen, ist es wichtig, sie gut ausk\u00fchlen zu lassen. 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