{"id":340776,"date":"2023-11-16T20:25:03","date_gmt":"2023-11-16T19:25:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/?p=340776"},"modified":"2025-03-14T08:57:44","modified_gmt":"2025-03-14T07:57:44","slug":"backe-backe-weihnachtskekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/blog\/backe-backe-weihnachtskekse\/","title":{"rendered":"Backe, backe, Weihnachtskekse"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_blogdetail_header]Die Weihnachtszeit ist eine magische Jahreszeit, in der viele von uns ihre kreativen Talente in der K\u00fcche entfalten. Eine beliebte Tradition in vielen Haushalten ist das Backen von Weihnachtskeksen. Diese duftenden, festlichen Leckereien sind nicht nur kleine K\u00f6stlichkeiten, sondern auch eine M\u00f6glichkeit, die Vorfreude auf das Weihnachtsfest zu steigern. Hier verrate ich euch alles Rund um die Lagerung, Gew\u00fcrze, Glasuren und das gemeinsame Keksebacken mit Kindern. Lasst uns also gemeinsam in die Welt der Weihnachtsb\u00e4ckerei eintauchen![\/vc_blogdetail_header][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=”65″ padding_bottom=”45″ backgroundtype=”backgroundcolor”][vc_column][vc_text]<\/p>\n

Eine uralte Tradition, die Familien seit Generationen vereint<\/h2>\n

In \u00d6sterreich ist das Backen von Weihnachtskeksen w\u00e4hrend der Adventszeit eine sch\u00f6ne Tradition. Es ist vielerorts ein Ritual, bei dem Familien und Freunde zusammenkommen, um in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re k\u00f6stliche Kekse zu backen und zu vernaschen. Diese liebevoll zubereiteten Leckereien schaffen neben Adventkranz, Kerzenschein und verschneiter Winterlandschaft eine wundervolle Weihnachtsstimmung. Beim Backen werden nicht nur k\u00f6stliche Rezepte \u00fcberliefert, sondern auch kostbare Erinnerungen und generations\u00fcbergreifendes Wissen geteilt. Die selbst gebackenen Kekse sind liebevoll verziert und werden in h\u00fcbschen Dosen aufbewahrt, um sie als herzliche Geschenke zu verteilen oder bei festlichen Anl\u00e4ssen zu teilen. In \u00d6sterreich ist das Weihnachtskeksbacken somit ein s\u00fc\u00dfer Ausdruck der Vorfreude auf das Weihnachtsfest und eine wunderbare Tradition, die die Herzen der Menschen erw\u00e4rmt.[\/vc_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=”45″ padding_bottom=”45″ backgroundtype=”backgroundcolor”][vc_column][vc_infobox heading=”Die richtige Lagerung” infos=”%5B%7B%22info_title%22%3A%22Ausk%C3%BChlen%20lassen%22%2C%22info_content%22%3A%22Damit%20sich%20die%20Kekse%20in%20der%20Dose%20nicht%20verformen%2C%20ist%20es%20wichtig%2C%20sie%20gut%20ausk%C3%BChlen%20zu%20lassen.%22%7D%2C%7B%22info_title%22%3A%22Keksdosen%22%2C%22info_content%22%3A%22Die%20Dosen%2C%20in%20die%20du%20deine%20Kekse%20gibst%2C%20sollten%20luftdicht%20verschlie%C3%9Fbar%20sein.%22%7D%2C%7B%22info_title%22%3A%22Sortenrein%22%2C%22info_content%22%3A%22Jede%20Sorte%20sollte%20idealerweise%20in%20eine%20eigene%20Dose%2C%20damit%20die%20Kekse%20nicht%20Geschmack%2C%20Schokolade%20oder%20Vanillezucker%C3%BCberzug%20voneinander%20annehmen.%22%7D%2C%7B%22info_title%22%3A%22Butterbrotpapier%22%2C%22info_content%22%3A%22Kekse%2C%20die%20in%20einer%20Dose%20gestapelt%20werden%2C%20trennst%20du%20am%20besten%20mit%20einem%20Butterbrotpapier.%22%7D%2C%7B%22info_title%22%3A%22Kleinere%20Mengen%20statt%20gro%C3%9Fe%20Chargen%22%2C%22info_content%22%3A%22Oft%20ist%20es%20besser%2C%20kleinere%20Menge%20zu%20backen.%20Frisch%20schmecken%20die%20meisten%20einfach%20besser.%20Besonders%20gut%20%C3%BCber%20l%C3%A4ngere%20Zeit%20lagern%20lassen%20sich%20Kekse%20ohne%20Glasur%20und%20F%C3%BClle%2C%20Lebkuchen%20und%20Windgeb%C3%A4ck.%22%7D%5D” image=”248737″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=”45″ backgroundtype=”backgroundcolor”][vc_column][vc_content_beside_image style=”image-left” heading_tag=”h2″ heading=”Der Duft von Weihnachten” image=”4053″]<\/p>\n

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Vanille<\/h4>\n

Der warme Duft der Vanilleschote geh\u00f6rt zur Weihnachtszeit einfach dazu. Urspr\u00fcnglich stammt die Vanille aus Mexiko und Mittelamerika, ihr Hauptanbaugebiet heute ist Madagaskar. Wenn du selber Vanillezucker f\u00fcr deine Vanillekipferl herstellen willst, gibst du je 100 g Zucker einfach mit 1 Vanilleschote in ein luftdicht verschlie\u00dfbares Glas. Ab und zu sch\u00fctteln und fertig ist dein nat\u00fcrlicher Vanillezucker.<\/p>\n

Zimt<\/h4>\n

Ich liebe Zimt und verwende ihn nicht nur f\u00fcr Kekse, sondern auch in vielen meiner Kuchen. Besonders mit \u00c4pfeln und Birnen harmoniert Zimt hervorragend. Er wird aus der getrockneten Rinde des Zimtbaumes gewonnen und ist in Lebkuchen-Gew\u00fcrzmischungen ein wesentlicher Bestandteil.<\/p>\n

Anis<\/h4>\n

Anis ist ein Gew\u00fcrz, das sowohl in Brot als auch in Kuchen und in Weihnachtsgeb\u00e4ck Verwendung findet. Er ist mild-s\u00fc\u00dflich im Geschmack und regt den Magen-Darm-Trakt an. Du kannst dir, wenn du Anis daheim hast, also auch einen Anistee zubereiten: F\u00fcr eine Tasse brauchst du 1 TL Anis. Damit lassen sich die Naschereien besonders gut verdauen.<\/p>\n

Gew\u00fcrznelken<\/h4>\n

Nelken finden sich nicht nur im Punsch oder Gl\u00fchwein, sondern auch im Lebkuchengew\u00fcrz. Sie verf\u00fcgen \u00fcber einen hohen Anteil an \u00e4therischen \u00d6len und wirken verdauungsf\u00f6rdernd. Eine mit Orangen gespickte Nelke verbreitet auf einfache Weise duftende Weihnachtsstimmung.<\/p>\n<\/div>\n

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S\u00fc\u00dfe Nachmittage mit den Liebsten verbringen<\/h4>\n

Kinder lieben es, Kekse zu backen. Und vor allem in der Weihnachtszeit bringt das s\u00fc\u00dfe Geb\u00e4ck die Augen zum Strahlen. Hier ein paar Tipps, damit Vanillekipferl und Cookies einfach gelingen.<\/p>\n

Spa\u00df geht vor<\/h4>\n

Nat\u00fcrlich ist man schneller, wenn man Kekse allein b\u00e4ckt. Es macht aber auch weniger Spa\u00df. Denn die Kinder sind meistens mit einer riesigen Begeisterung dabei und lernen gleichzeitig, mit Lebensmitteln umzugehen.<\/p>\n

Einfache Rezepte ausw\u00e4hlen<\/h4>\n

Kleine Erfolgserlebnisse st\u00e4rken das Keksback-Selbstbewusstsein. Deshalb w\u00e4hlt ihr am besten einfache Rezepte aus, damit die Kekse auch ganz bestimmt gelingen.<\/p>\n

Alles gut vorbereiten<\/h4>\n

Mit der Geduld ist es meistens so eine Sache. Deshalb hilft es, alles gut vorzubereiten, damit man dann mit den Kindern gleich loslegen kann. Je nachdem, wie alt die Kinder sind, k\u00f6nnen sie beim Kneten, R\u00fchren, Ausrollen, Ausstechen, Tunken und Verzieren helfen. Am besten geht das nat\u00fcrlich mit einer eigenen Sch\u00fcrze.<\/p>\n

Lieblingsbesch\u00e4ftigungen<\/h4>\n

Was fast allen Kindern gemein ist: Ausstechen und verzieren z\u00e4hlen zu ihren liebsten Aufgaben beim Keksebacken. Aber auch das Rollen von Kugeln macht gro\u00dfen Spa\u00df, vor allem, wenn diese dann in Streusel eingetaucht und in bunte Manschetten gelegt werden. Zum Verzieren eignen sich Schoko- und Zuckerglasur, bunte Streusel, Kokosflocken, aber auch N\u00fcsse aller Art.<\/p>\n<\/div>\n

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