{"id":2077,"date":"2019-11-09T11:07:22","date_gmt":"2019-11-09T10:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/?page_id=2077"},"modified":"2025-11-11T14:53:57","modified_gmt":"2025-11-11T13:53:57","slug":"einfach-christina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/","title":{"rendered":"Einfach Christina"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_sitedetail_header heading_tag=&#8221;h1&#8243; title=&#8221;Mein Leben&#8221; subtitle=&#8221;zwischen K\u00fchen und Followern&#8221; image=&#8221;510699&#8243;]Gemeinsam mit meinem Mann und unseren zwei Kindern lebe ich auf dem Bramlhof. Wenn ich nicht gerade in der Backstube stehe oder am Hof bin, liebe ich es, Kochb\u00fccher nach frischen Ideen zu durchforsten. Meine gr\u00f6\u00dfte Inspirationsquelle ist aber der Alltag. Wenn man stets mit offenen Augen durch die Welt geht, findet man auch in jedem Supermarkt oder in der Natur neue Inspirationen f\u00fcr Rezepte.[\/vc_sitedetail_header][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;65&#8243; padding_bottom=&#8221;45&#8243; waveseperator_top=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_text]<\/p>\n<h3>So kam ich zum Brot backen<\/h3>\n<p>Die Leidenschaft f\u00fcr Selbstgebackenes entstand bereits in meiner Jugend, doch erst durch meine Schwiegermama kam ich zum Brotbacken, als ich zu Johannes auf den Bramlhof gezogen bin. Sie zeigte mir die wichtigsten Handgriffe, und danach gab es eigentlich kein Halten mehr. Meine ersten selbstgebackenen Brote sahen nat\u00fcrlich nicht perfekt aus, aber geschmeckt haben sie eigentlich schon immer. Mit der Zeit ist dann der Wunsch entstanden, meine Kenntnisse rund ums Brotbacken zu vertiefen und ich habe Kurse in der Region besucht. Meine neu entfachte Liebe zum Backen war schlussendlich der entscheidende Faktor f\u00fcr die Gr\u00fcndung von \u201eBacken mit Christina\u201c. Irgendwann wollte ich diese Liebe zu handgemachtem Geb\u00e4ck und Mehlspeisen unter anderem an unsere G\u00e4ste weitergeben, doch sehr schnell entwickelte sich enorme Nachfrage nach meinen Rezepten und ich habe begonnen, sie online zu teilen.[\/vc_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;45&#8243; padding_bottom=&#8221;45&#8243;][vc_column][vc_imagegrid image_entries=&#8221;%5B%7B%22image_id%22%3A%22510697%22%2C%22size%22%3A%22large%22%7D%2C%7B%22image_id%22%3A%22510695%22%2C%22size%22%3A%22small%22%7D%2C%7B%22image_id%22%3A%22510696%22%2C%22size%22%3A%22small%22%7D%5D&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;45&#8243; padding_bottom=&#8221;45&#8243;][vc_column][vc_text]<\/p>\n<h3>Mein Geheimnis beim Brot backen<\/h3>\n<p>Es ist nicht so wichtig, dass das Brot perfekt wird. Klar soll es gut schmecken, aber das Wichtigste ist, dass man das Backen selbst als angenehme T\u00e4tigkeit empfindet. F\u00fcr das Kneten, Formen und nat\u00fcrlich das Genie\u00dfen soll man sich bewusst Zeit nehmen, aber es muss sich gleichzeitig so gut es geht in den Alltag integrieren lassen, ganz ohne Stress.[\/vc_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;45&#8243; padding_bottom=&#8221;45&#8243;][vc_column][vc_important_info]Backen soll Spa\u00df machen. Das ist das Wichtigste![\/vc_important_info][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_bottom=&#8221;45&#8243;][vc_column][vc_text]<\/p>\n<h3>Mein R\u00fcckhalt? Ganz klar: Familie und Natur<\/h3>\n<p>Ich werde oft gefragt, wie ich das alles unter einen Hut bringe. Das Bloggen, die Landwirtschaft und dann auch noch die Backwelt. Das alles geht nat\u00fcrlich nur mit gutem Zeitmanagement und einer Familie, die immer hinter mir steht. Ohne sie w\u00e4re das alles ganz und gar nicht m\u00f6glich, denn mein Mann und meine Kinder geben mir die notwendige Unterst\u00fctzung, aber auch gen\u00fcgend Freiraum, um mich weiterzuentwickeln und neue Ideen umzusetzen. Daf\u00fcr bin ich unglaublich dankbar. Und um Kraft zu tanken verbringe ich gerne Zeit mit ihnen in der Natur. Der Lungau ist der perfekte Ort daf\u00fcr. Egal, ob zu Hause am Hof oder irgendwo in der Natur, die Stille in unserer Region ist etwas ganz Besonderes und erdet mich sehr.[\/vc_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top=&#8221;45&#8243; padding_bottom=&#8221;45&#8243;][vc_column][vc_imagegallery edges=&#8221;&#8221; images=&#8221;496475,441988,508613&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_sitedetail_header heading_tag=&#8221;h1&#8243; title=&#8221;Mein Leben&#8221; subtitle=&#8221;zwischen K\u00fchen und Followern&#8221; image=&#8221;510699&#8243;]Gemeinsam mit meinem Mann und unseren zwei Kindern lebe ich auf dem Bramlhof. Wenn ich nicht gerade in der Backstube stehe oder am Hof bin, liebe ich es, Kochb\u00fccher nach frischen Ideen zu durchforsten. Meine gr\u00f6\u00dfte Inspirationsquelle ist aber der Alltag. Wenn man stets mit offenen Augen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":11,"menu_order":66,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2077","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Einfach Christina - Backen mit Christina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Einfach Christina - Backen mit Christina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"[vc_row][vc_column][vc_sitedetail_header heading_tag=&#8221;h1&#8243; title=&#8221;Mein Leben&#8221; subtitle=&#8221;zwischen K\u00fchen und Followern&#8221; image=&#8221;510699&#8243;]Gemeinsam mit meinem Mann und unseren zwei Kindern lebe ich auf dem Bramlhof. Wenn ich nicht gerade in der Backstube stehe oder am Hof bin, liebe ich es, Kochb\u00fccher nach frischen Ideen zu durchforsten. Meine gr\u00f6\u00dfte Inspirationsquelle ist aber der Alltag. Wenn man stets mit offenen Augen [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Backen mit Christina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/backenmitchristina\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-11T13:53:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/portrait-christina-bauer-social-image.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/\",\"url\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/\",\"name\":\"Einfach Christina - Backen mit Christina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-11-09T10:07:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-11T13:53:57+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Christina\",\"item\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Einfach Christina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/\",\"name\":\"Backen mit Christina\",\"description\":\"Willkommen auf der Website von Backen mit Christina!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/8fe6178d7562697eaedde58062a190d6\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/8fe6178d7562697eaedde58062a190d6\",\"name\":\"Christina Bauer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Christina Bauer\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/backenmitchristina\",\"https:\/\/www.instagram.com\/backenmitchristina\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Einfach Christina - Backen mit Christina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Einfach Christina - Backen mit Christina","og_description":"[vc_row][vc_column][vc_sitedetail_header heading_tag=&#8221;h1&#8243; title=&#8221;Mein Leben&#8221; subtitle=&#8221;zwischen K\u00fchen und Followern&#8221; image=&#8221;510699&#8243;]Gemeinsam mit meinem Mann und unseren zwei Kindern lebe ich auf dem Bramlhof. Wenn ich nicht gerade in der Backstube stehe oder am Hof bin, liebe ich es, Kochb\u00fccher nach frischen Ideen zu durchforsten. Meine gr\u00f6\u00dfte Inspirationsquelle ist aber der Alltag. Wenn man stets mit offenen Augen [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/","og_site_name":"Backen mit Christina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/backenmitchristina","article_modified_time":"2025-11-11T13:53:57+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/portrait-christina-bauer-social-image.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/","url":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/","name":"Einfach Christina - Backen mit Christina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#website"},"datePublished":"2019-11-09T10:07:22+00:00","dateModified":"2025-11-11T13:53:57+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/einfach-christina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Christina","item":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/christina\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Einfach Christina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#website","url":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/","name":"Backen mit Christina","description":"Willkommen auf der Website von Backen mit Christina!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/8fe6178d7562697eaedde58062a190d6"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/8fe6178d7562697eaedde58062a190d6","name":"Christina Bauer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo.svg","width":1,"height":1,"caption":"Christina Bauer"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/#\/schema\/person\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/backenmitchristina","https:\/\/www.instagram.com\/backenmitchristina\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2077"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":343947,"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2077\/revisions\/343947"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.backenmitchristina.at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}